martes, 27 de octubre de 2015

Dieta PP : Flan de Yogur Natural

Flan de yogur natural.

Vamos a necesitar :

·         60 ml de leche desnatada 1 pp
·         4 yogures 0 % natural 4 pp
·         Azúcar 83 gr 9 pp
·         Gelatina neutra 3 hojas 1 pp
·         Platano 0 pp
·         Canela 0 pp

Total 15 pp entre 10 raciones…a 1,5 pp ósea 2 pp la porción

En dnc solo puntuaremos 9 pp del azúcar entre 10 porciones a 1 pp la porción.

Como lo vamos hacer :

1.   Ponemos a hidratar en agua fría la gelatina

2.   Mientras en un cazo , ponemos los yogures , la leche , el azúcar y dejamos que hierva .

3.   A continuación escurrimos muy muy muy bien la gelatina , que no quede ni pizca de agua . Y la agregamos al cazo , mezclamos super bien .

4.  Vertemos la mezcla en un molde y dejamos que se cuaje en la nevera , al menos 4 horas .

5.   Desmoldamos y decoramos : en mi caso : he partido un plátano a rodajas y he espolvoreado con canela .


Espero que os guste .