miércoles, 25 de marzo de 2015

Dieta PP : Mousse de fresas


Mousse de Fresas .

Receta Original de : Estefania Olivares . Ella puso solo 6 fresas .
Vamos a necesitar :

6 yogures 0% azucarados 6 pp , o en su defecto naturales y luego añadiis el edulcorante .
1 paquete de gelatina neutra 1 pp ( gelatina de fresa ya me parecia mucho sabor a fresa )
12 fresas 0 pp ya que me gusta que sepa a fresa bastante.
 
Total 10 porciones ...a 1 pp cada una . 
 
El molde que veis en la foto me encanta porqueya viene en 8 porciones , luego he añadido 2 porciones mas a unos bols de cristal .
En la foto que veis de 1 porción en realidad son 2 pp porque le he sumado 8 gr de nata 1 pp .
 
Como lo vamos hacer :
1. Hidratamos la gelatina con agua fria 4 minutos .
2. Pelamos , lavamos y cortamos las 12 fresas y las ponemos en el bol de la batidora , y agregamos 5 yogures . Batimos super bien .
3. Calentamos en el micro 1 minuto a 1000 watios el otro yogur .
4. Pasados los 4 minutos ..escurrimos bien la gelatina y la introducimos en el yogur calentado. y removemos bien .
5. Ahora agregamos esto último a la mezcla anterior , removemos bien y vertemos en el molde que más nos guste
A la hora de decorar eso ya como más os guste

Dieta PP : Crep En el papillote



Crep al Microondas :

Receta de crep .. Ayer me puse a investigar y la verdad que no salio nada mal. 

Vamos a necesitar :

1 huevo ..2 pp
6 cd soperas de leche unos 75 ml ..1 pp
50 gr de maicena ..5 pp
Sal o edulcorante 0 pp ( esto va a depender de si los queremos dulces o salados )
Canela 0 pp

Total pp : 8 pp
Creps : 4 unidades
PP cresps : 2 pp 
 
Como lo vamos hacer :

En un bol , batimos el huevo , a continuación en una taza agregamos la leche y la maicena ( la disolvemos bien ) , ahora , esta mezcla la juntamos con el huevo batido . Y en mi caso yo separe la mezcla , pues mi marido los queria dulces y yo salados , A los dulces le puse edulcorante y canela y a los mios sal . 

Ahora solo nos queda meter la mezcla unas 2 -3 cd en un molde de silicona y lo llevamos al micro a maxima potencia ( 1000 vatios ) durante 1 minuto. A mi con estas cantidades me dieron para 4 creps .

 Facil verdad ?