Dieta PP : Puding de magdalenas

Esta es una receta antigua de mi blog , lo que pasa es que la he adaptado a nuestro plan , más que nada porque tenía dos magdalenas bailando por casa y ya estaba harta de verlas .

Para esta receta vamos a necesitar :

• 3 huevos..6 pp
• 323 ml de leche desnatada ..4 pp
• 2 sobres de stevia .. 0 pp
• Caramelo para el molde…1 cd…2 pp
• Canela en rama..0 pp
• Piel de limón y vainilla..0pp
• Un par de magdalenas de las mias ..4 pp
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En total 16 pp que dividimos entres 6 raciones a 3 pp cada ración 

Como lo vamos hacer :

·  Hervimos la leche junto con la canela , la piel de limón y la vainilla ( dejamos enfriar un poco) y echamos en este caso las dos magdalenas. 

  Por otra parte en un bol …mezclamos los huevos con el stevia

  Regamos el molde que vamos a utilizar con caramelo ( el molde tiene que ser apto para microondas y que tenga tapa) 

  Mezclamos la mezcla de los huevos con el azúcar con la mezcla de la leche ( que habremos colado para quitar los aromatizantes ) 

  Y finalmente , vertemos la mezcla al molde. 

  Tapamos y metemos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos. 

  Dejamos enfriar , desmoldamos y metemos en la nevera.